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Vorspeisen
Cha Gio Frühlingsrollen
knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Morcheln, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln, Karotten, frischen Kräutern, Fisch-Limetten-Chilisauce und einer Zutat nach Wahl
6,50 €
Goi Cuon
Reispapierrollen gefüllt mit Salat, asiatischen Kräutern, Reisnudeln, Hoisin-Erdnuss-Dip und einer Zutat nach Wahl
8,00 €
Hoang Thanh Chien
knusprige Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen und Sweet-Chili-Dip
7,70 €
Ga Sate
marinierte Hühnerspieße mit Sate-Kokosmilchsauce, Salat, Kräutern und würziger Erdnuss-Dip
7,70 €
Tom Chien
knusprige Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Sweet-Chili-Dip
8,20 €
Bo La Lot
Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch eingewickelt in Betelblättern mit Sesam und Reisnudeln
7,70 €
Vorspeisen Variation (für 2 Personen)
• Frühlingsrollen • Hoang Thanh Chien • Goi Cuon mit Garnelen • Tom Chien • hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce • Sweet-Chili-Dip • Erdnuss-Dip
15,50 €
Dim Sum Vorspeisen
Banh It
gedämpfte Reismehlfladen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Mungbohnen, dazu Fisch-Limetten-Chilisauce
7,70 €
Dim Sum
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, Schweinefleisch, Bambuskörbchen und Soja-Dressing
7,70 €
Hac Cao Chien
gebackene Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl, dazu Sweet-Chili-Dip
7,70 €
Banh Nam Tan Nam
vietnamesische, gedämpfte Maultasche gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Bananenblättern, dazu Fisch-Limetten-Chilisauce
8,10 €
Banh Bot Loc
vietnamesische, gedämpfte Maultaschen gefüllt mit Garnelen und Schweinefleisch, dazu Fisch-Limetten-Chilisauce
7,70 €
Banh Bao
vietnamesische Dampfnudeln gefüllt mit Eiern und Schweinehackfleisch
5,80 €
Xoi Hap La Sen Tan Nam
gedämpfter Klebreis mit verschiedenen Fleischsorten und vietnamesischer Schweinewurst eingewickelt in Lotusblättern
7,50 €
Banh Cuon Reismehl-Crepe
gedämpfter, vietnamesischer Reismehl-Crepe gefüllt mit gehackten Garnelen, dazu Salat, frische Kräuter und hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
6,50 €
Banh Xeo
großer Crepe gefüllt mit Garnelen, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln, dazu frische Kräutern, Salat und hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
15,50 €
Suppen
Pho Bo mit Rindfleisch
8,30 €
Pho Ga
mit Hühnerfleisch
8,30 €
Bun Bo Hue (pikant)
pikante Rindersuppe mit Schweinefleisch, Shrimps-Pastete, Reisnudeln, Zitronengras, frischen Kräutern, Sojasprossen und Limette
8,30 €
Hoang Thanh Tom
mit hausgemachten Garnelen-Wan Tan, Shiitakepilzen, leichter Brühe und Koriander
7,50 €
Mi Vit
mit Eiernudeln, knuspriger Ente, Frühlingszwiebeln, frischem Koriander und Sojasprossen
9,50 €
Nuoc Dua Tan Nam (leicht scharf)
Kokossuppe mit Hühnerfleisch, Austernpilzen und Limettenblättern
5,50 €
Canh Chua Tom (süß-säuerlich)
mit Garnelen, Sojasprossen, Tomaten, Ananas und frischen Kräutern
6,50 €
Salate
Goi Du Du (leicht scharf)
grüne Papayastreifen mit Limetten, frischen Kräutern, Erdnüssen, Krabbenchips und einer Zutat nach Wahl
8,90 €
Goi Muc (leicht scharf)
Tintenfisch mit Gurken, frischen Kräutern, Krabbenchips und Sesamöl
9,30 €
Goi Bo (leicht scharf)
Rindfleischsalat mit roten Zwiebeln, frischen Kräutern und Krabbenchips
9,30 €
Goi Xoai (leicht scharf)
Mangostreifensalat mit roten Zwiebeln, Erdnüssen, Limetten-Dressing, Krabbenchips und einer Zutat nach Wahl
8,30 €
Reisnudeln und Nudelgerichte
Bun Tau Hu Nuong Tan Nam (lauwarm)
Reisnudelschale mit hausgemachtem, mariniertem Bio-Tofu, Sesam, Gurken, Sojasprossen und frischen Kräutern, dazu hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
14,10 €
Bun Cha Gio Chay (lauwarm)
Reisnudelschale mit hausgemachten, vegetarischen Frühlingsrollen, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern und Erdnüssen, dazu hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
14,10 €
Bun Thit Nuong (lauwarm)
Reisnudelschale mit gebratenem Schweinefleisch, Sesam, Zitronengras, Zwiebeln, Salat, Sojasprossen, Gurken, Erdnüssen und frischen Kräutern, dazu hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
16,90 €
Bun Bo Cha Gio (lauwarm)
Reisnudelschale mit gebratenem Rindfleisch, Frühlingsrollen, Salat, Gurken, Sojasprossen und Erdnüssen, dazu hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
16,90 €
Bun Bo La Lot
mit mariniertem, gegrilltem Rindfleisch in Betelblättern, dazu Reisnudeln, Salat, Kräuter, Erdnüsse und hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
16,90 €
Mi Quang (leicht scharf)
Reisbandnudelschale mit Garnelen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Kokosmilch-Currysauce
19,90 €
Mi Trung
mit gebratenen Eiernudeln, Ei, Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Pho Xao
mit gebratenen Reisbandnudeln, Garnelen, Gemüse, Röstzwiebeln und Erdnüssen in Tamarindensauce
18,90 €
Com Rang
mit gebratenem Reis, Ei, Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
14,90 €
Reisgerichte mit Hühnerfleisch
Ga Cari (leicht scharf)
mit Hühnerfleisch, frischem Gemüse, Kaffir-Limettenblättern und Kokosmilch-Currysauce
15,30 €
Ga Hat Dieu
mit gebratenem Hühnerfleisch, Gemüse, Cashewnüssen, Sesam und würziger Ingwersauce
15,30 €
Ga Sa Ot (leicht scharf)
mit gebratenem Hühnerfleisch, Gemüse, Zitronengras und Zwiebeln
15,30 €
Ga Sot Me
mit panierter Tempura-Hühnerbrust, Gemüse und Tamarindensauce
15,30 €
Ga Avocado
mit panierter Tempura-Hühnerbrust, Gemüse und Avocadosauce
15,30 €
Reisgerichte mit Rindfleisch
Bo Cari (leicht scharf)
mit frischem Gemüse, Kaffir-Limettenblättern und hausgemachter Kokosmilch-Currysauce
16,20 €
Bo Xao La Que Tan Nam (scharf)
mit roten Zwiebeln, Peperoni, vietnamesischem Basilikum, Sesam und Pfeffersauce
16,20 €
Bo Xao Xa Ot (leicht scharf)
mit Zitronengras, Gemüse und Cashewnüssen
16,20 €
Bo Avocado
mit Gemüse und frischer Avocadosauce
16,20 €
Reisgerichte mit Ente
Alle Gerichte werden mit knuspriger Ente zubereitet.
Vit Cari (leicht scharf)
mit frischem Gemüse, Kaffir-Limettenblättern und hausgemachter Kokosmilch-Currysauce
16,90 €
Vit La Que (scharf)
mit roten Zwiebeln, Peperoni, Sesam, vietnamesischem Basilikum und Pfeffersauce
16,90 €
Vit Xao Gung
mit frischer Ingwersauce, Pak Choi und Sesam
16,90 €
Vit Dau Phong
mit frischem Gemüse und Erdnusssauce
16,90 €
Vit Avocado
mit Gemüse und frischer Avocadosauce
16,90 €
Reisgerichte mit Schweinefleisch
Thit Heo Kho Trung
mit karamellisiertem Schweinebauch, gekochten Eiern, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln
15,90 €
Meeresfrüchte
Tom Xao Sot Me
mit gebratenen Garnelen, Gemüse und Tamarindensauce
18,90 €
Mien Xao Tom
mit gebratenen Glasnudeln, Garnelen, Shiitake-Pilzen, Röstzwiebeln und Gemüse
18,90 €
Ca Kho To
Lachsfilet nach vietnamesischer Art mit karamellisierter Sauce
17,90 €
Muc Xao Sa Ot (scharf)
mit gebratenem Tintenfisch, Zitronengras, Peperoni, roten Zwiebeln und Frühlingszwiebeln
17,90 €
Lachsfilet Curry (leicht scharf)
mit Lachsfilet, frischem Gemüse, Kaffir-Limettenblättern und Kokosmilch-Currysauce
17,90 €
Tom Nuong
mit Garnelen, Reisnudeln, frischen Kräutern, Salat, Gurken, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Fischsauce
18,90 €
Ca Hoi Nuong
mit gegrilltem Lachsfilet aus dem Wok, Shiitakepilzen und frischem Gemüse der Saison
17,90 €
Vegetarische Gerichte
Bun Tau Hu Nuong Tan Nam (lauwarm)
Reisnudelschale mit hausgemachtem, mariniertem Bio-Tofu, Sesam, Gurken, Sojasprossen und frischen Kräutern, dazu hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
14,10 €
Bun Cha Gio Chay (lauwarm)
Reisnudelschale mit hausgemachten, vegetarischen Frühlingsrollen, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern und Erdnüssen, dazu hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
14,10 €
Rau Xao Thap Cam (vegan)
gemischtes Gemüse gebraten mit Shiitakepilzen, Sesam und hausgemachter Sauce
14,10 €
Tau Hu Xao Sa Ot (leicht scharf, vegan)
frischer Tofu gebraten mit Cashewnüssen, Zitronengras und Gemüse
14,10 €
Tau Hu Cari (leicht scharf)
Bio-Tofu mit frischem Gemüse, Kaffir-Limettenblättern und hausgemachter Kokosmilch-Currysauce
14,10 €
Pho Xao Chay
Reisbandnudeln mit Bio-Tofu, Shiitakepilzen, Röstzwiebeln und Gemüse in einer würzigen Sauce
14,10 €
Extras
Reis
2,00 €
Desserts
Chuoi Chien
gebackene Banane mit Waldhonig, Erdnüssen und Vanilleeis
6,50 €
Dua Chien
gebackene Ananas mit Waldhonig, Erdnüssen und Vanilleeis
6,50 €
Che Chuoi
Kochbanane mit Kokosmilch, Tapiokaperlen und geröstetem Sesam
5,50 €
Banh Bo
gebackenes Küchlein mit Kokosmilch nach vietnamesischer Art
5,50 €
Tan Nam
gebackene Banane nach Tam Nam-Art mit Karamell, Kokosmilch und Erdnüssen
6,50 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,4l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,4l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
2,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 7,03 €/l, 0,4l
Coca-Cola Zero Sugar 0,4l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
2,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 7,03 €/l, 0,4l
Fanta Orange 0,4l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
2,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,03 €/l, 0,4l
Mezzo Mix 0,4l (MEHRWEG)
Mixt euch eine gute Zeit mit mezzo mix, dem erfrischend-leckeren Kuss aus Cola und Orange.
2,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 7,03 €/l, 0,4l
Sprite 0,4l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
2,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,03 €/l, 0,4l
Fuze Tea Schwarzer Tee Pfirsich 0,33l (EINWEG)
Eine außergewöhnliche Fusion aus dem Guten des Tees und fruchtiger Pfirsich-Note.
2,90 €
inkl. Pfand (0,25 €), 6,88 €/l, 0,4l
Fuze Tea Schwarzer Tee Zitrone 0,33l (EINWEG)
Eine außergewöhnliche Fusion aus dem Guten des Tees und fruchtiger Zitronen-Note.
2,90 €
inkl. Pfand (0,25 €), 6,88 €/l, 0,4l
Schweppes Tonic Water 0,2l
2,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l
Schweppes Bitter Lemon 0,2l
2,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l
Schweppes Ginger Ale 0,2l
2,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l
Schweppes Wild Berry 0,2l
2,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l
Rubicon Deluxe Lychee 1,0l
5,50 €
5,50 €/l, 1,0l
Apfelsaft 1,0l
4,50 €
4,50 €/l, 1,0l
Johannisbeersaft 1,0l
4,50 €
4,50 €/l, 1,0l
Orangensaft 1,0l
4,50 €
4,50 €/l, 1,0l
Maracujasaft 1,0l
4,50 €
4,50 €/l, 1,0l
Ananassaft 1,0l
4,50 €
4,50 €/l, 1,0l
Cranberrysaft 1,0l
4,50 €
4,50 €/l, 1,0l
Pink Grapefruitsaft 1,0l
4,50 €
4,50 €/l, 1,0l
Mangosaft 1,0l
4,50 €
4,50 €/l, 1,0l
Adelholzener Natur 0,75l
4,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 5,95 €/l, 0,75l
Adelholzener Sprudel 0,75l
4,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 5,95 €/l, 0,75l
Alkoholische Getränke
Saigon Bier 0,33l
vietnamesisches Bier malzig, frisch vollmundig, süffig und im Abgang dezent süß
3,80 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,35 €/l, 0,33l
Singha Bier 0,33l
liebliches, leichtes Sommer-Lagerbier
3,80 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,35 €/l, 0,33l
Tsingtao Bier 0,33l
mildes Bier mit sanftem Geschmack
3,80 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,35 €/l, 0,33l
Kirin Bier 0,33l
sehr süffig und erfrischend
3,80 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,35 €/l, 0,33l
Berlucchi Franciacorta Brut 61 0,75l
45,00 €
13% vol, 60,00 €/l, 0,75l
Redentore Prosecco Millessiamto I.G.T. 0,75l
22,00 €
13% vol, 29,33 €/l, 0,75l
Mandrarossa Grillo Costadune Bianco Sicilia D.O.C. 0,75l
Weißwein
18,50 €
12% vol, 24,67 €/l, 0,75l
Alturis Chardonnay I.G.T. 0,75l
Weißwein
21,00 €
13% vol, 28,00 €/l, 0,75l
Alturis Pinot Grigio I.G.T. 0,75l
Weißwein
21,00 €
13% vol, 28,00 €/l, 0,75l
Redentore Sauvignon Blanc I.G.T. 0,75l
Weißwein
21,50 €
13% vol, 28,67 €/l, 0,75l
Nunzio Ghiraldi Lugana Il Gruccione D.O.C. 0,75l
Weißwein
28,50 €
14% vol, 38,00 €/l, 0,75l
Tenuta Carretta Gavi di Gavi Monserito D.O.C.G. 0,75l
Weißwein
29,50 €
13% vol, 39,33 €/l, 0,75l
Produttori di Manduria Aka Rosato Salento I.G.T. 0,75l
