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Vorspeisen
Cha Gio Frühlingsrollen
knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Morcheln, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln, Karotten, frischen Kräutern, Fisch-Limetten-Chilisauce und einer Zutat nach Wahl
7,50 €
Goi Cuon
Reispapierrollen gefüllt mit Salat, asiatischen Kräutern, Reisnudeln, Hoisin-Erdnuss-Dip und einer Zutat nach Wahl
7,90 €
Hoang Thanh Chien
knusprige Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen und Sweet-Chili-Dip
8,50 €
Ga Sate
marinierte Hühnerspieße mit Sate-Kokosmilchsauce, Salat, Kräutern und würziger Erdnuss-Dip
8,50 €
Tom Chien
knusprige Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Sweet-Chili-Dip
8,90 €
Bo La Lot
Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch eingewickelt in Betelblättern mit Sesam und Reisnudeln
8,50 €
Vorspeisen Variation (für 2 Personen)
• Frühlingsrollen • Hoang Thanh Chien • Goi Cuon mit Garnelen • Tom Chien • hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce • Sweet-Chili-Dip • Erdnuss-Dip
18,50 €
Dim Sum Vorspeisen
Banh It
gedämpfte Reismehlfladen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Mungbohnen, dazu Fisch-Limetten-Chilisauce
8,50 €
Dim Sum
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, Schweinefleisch, Bambuskörbchen und Soja-Dressing
8,50 €
Hac Cao Chien
gebackene Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl, dazu Sweet-Chili-Dip
8,50 €
Banh Nam Tan Nam
vietnamesische, gedämpfte Maultasche gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Bananenblättern, dazu Fisch-Limetten-Chilisauce
8,90 €
Banh Bot Loc
vietnamesische, gedämpfte Maultaschen gefüllt mit Garnelen und Schweinefleisch, dazu Fisch-Limetten-Chilisauce
8,90 €
Xoi Hap La Sen Tan Nam
gedämpfter Klebreis mit verschiedenen Fleischsorten und vietnamesischer Schweinewurst eingewickelt in Lotusblättern
8,50 €
Banh Cuon Reismehl-Crepe
gedämpfter, vietnamesischer Reismehl-Crepe gefüllt mit gehackten Garnelen, dazu Salat, frische Kräuter und hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
8,50 €
Banh Xeo
großer Crepe gefüllt mit Garnelen, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln, dazu frische Kräutern, Salat und hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
18,50 €
Suppen
Pho Bo mit Rindfleisch
10,50 €
Pho Ga
mit Hühnerfleisch
10,50 €
Bun Bo Hue (pikant)
pikante Rindersuppe mit Schweinefleisch, Shrimps-Pastete, Reisnudeln, Zitronengras, frischen Kräutern, Sojasprossen und Limette
9,50 €
Hoang Thanh Tom
mit hausgemachten Garnelen-Wan Tan, Shiitakepilzen, leichter Brühe und Koriander
9,50 €
Mi Vit
mit Eiernudeln, knuspriger Ente, Frühlingszwiebeln, frischem Koriander und Sojasprossen
10,50 €
Nuoc Dua Tan Nam (leicht scharf)
Kokossuppe mit Hühnerfleisch, Austernpilzen und Limettenblättern
9,50 €
Canh Chua Tom (süß-säuerlich)
mit Garnelen, Sojasprossen, Tomaten, Ananas und frischen Kräutern
9,50 €
Salate
Goi Du Du (leicht scharf)
grüne Papayastreifen mit Limetten, frischen Kräutern, Erdnüssen, Krabbenchips und einer Zutat nach Wahl
9,50 €
Goi Muc (leicht scharf)
Tintenfisch mit Gurken, frischen Kräutern, Krabbenchips und Sesamöl
13,90 €
Goi Bo (leicht scharf)
Rindfleischsalat mit roten Zwiebeln, frischen Kräutern und Krabbenchips
13,90 €
Goi Xoai (leicht scharf)
Mangostreifensalat mit roten Zwiebeln, Erdnüssen, Limetten-Dressing, Krabbenchips und einer Zutat nach Wahl
9,50 €
Reisnudeln und Nudelgerichte
Bun Tau Hu Nuong Tan Nam (lauwarm)
Reisnudelschale mit hausgemachtem, mariniertem Bio-Tofu, Sesam, Gurken, Sojasprossen und frischen Kräutern, dazu hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
15,50 €
Bun Cha Gio Chay (lauwarm)
Reisnudelschale mit hausgemachten, vegetarischen Frühlingsrollen, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern und Erdnüssen, dazu hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
15,50 €
Bun Thit Nuong (lauwarm)
Reisnudelschale mit gebratenem Schweinefleisch, Sesam, Zitronengras, Zwiebeln, Salat, Sojasprossen, Gurken, Erdnüssen und frischen Kräutern, dazu hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
17,50 €
Bun Bo Cha Gio (lauwarm)
Reisnudelschale mit gebratenem Rindfleisch, Frühlingsrollen, Salat, Gurken, Sojasprossen und Erdnüssen, dazu hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
17,50 €
Bun Bo La Lot
mit mariniertem, gegrilltem Rindfleisch in Betelblättern, dazu Reisnudeln, Salat, Kräuter, Erdnüsse und hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
17,50 €
Mi Quang (leicht scharf)
Reisbandnudelschale mit Garnelen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Kokosmilch-Currysauce
18,90 €
Mi Trung
mit gebratenen Eiernudeln, Ei, Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
15,90 €
Pho Xao
mit gebratenen Reisbandnudeln, Garnelen, Gemüse, Röstzwiebeln und Erdnüssen in Tamarindensauce
18,90 €
Com Rang
mit gebratenem Reis, Ei, Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
15,90 €
Reisgerichte mit Hühnerfleisch
Ga Cari (leicht scharf)
mit Hühnerfleisch, frischem Gemüse, Kaffir-Limettenblättern und Kokosmilch-Currysauce
15,90 €
Ga Hat Dieu
mit gebratenem Hühnerfleisch, Gemüse, Cashewnüssen, Sesam und würziger Ingwersauce
15,90 €
Ga Sa Ot (leicht scharf)
mit gebratenem Hühnerfleisch, Gemüse, Zitronengras und Zwiebeln
15,90 €
Ga Sot Me
mit panierter Tempura-Hühnerbrust, Gemüse und Tamarindensauce
15,90 €
Ga Avocado
mit panierter Tempura-Hühnerbrust, Gemüse und Avocadosauce
15,90 €
Reisgerichte mit Rindfleisch
Bo Cari (leicht scharf)
mit frischem Gemüse, Kaffir-Limettenblättern und hausgemachter Kokosmilch-Currysauce
16,50 €
Bo Xao La Que Tan Nam (scharf)
mit roten Zwiebeln, Peperoni, vietnamesischem Basilikum, Sesam und Pfeffersauce
16,50 €
Bo Xao Xa Ot (leicht scharf)
mit Zitronengras, Gemüse und Cashewnüssen
16,50 €
Bo Avocado
mit Gemüse und frischer Avocadosauce
16,50 €
Reisgerichte mit Ente
Alle Gerichte werden mit knuspriger Ente zubereitet.
Vit Cari (leicht scharf)
mit frischem Gemüse, Kaffir-Limettenblättern und hausgemachter Kokosmilch-Currysauce
16,90 €
Vit La Que (scharf)
mit roten Zwiebeln, Peperoni, Sesam, vietnamesischem Basilikum und Pfeffersauce
16,90 €
Vit Xao Gung
mit frischer Ingwersauce, Pak Choi und Sesam
16,90 €
Vit Dau Phong
mit frischem Gemüse und Erdnusssauce
16,90 €
Vit Avocado
mit Gemüse und frischer Avocadosauce
16,90 €
Reisgerichte mit Schweinefleisch
Heo Quay Banh Hoi
mit knusprigem Schweinebauch, Salat, Kräutern, Erdnüssen und Reisnudeln, dazu hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
17,90 €
Thit Heo Kho Trung
mit karamellisiertem Schweinebauch, gekochten Eiern, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln
17,90 €
Meeresfrüchte
Tom Xao Sot Me
mit gebratenen Garnelen, Gemüse und Tamarindensauce
18,90 €
Mien Xao Tom
mit gebratenen Glasnudeln, Garnelen, Shiitake-Pilzen, Röstzwiebeln und Gemüse
18,90 €
Ca Kho To
Lachsfilet nach vietnamesischer Art mit karamellisierter Sauce
18,90 €
Muc Xao Sa Ot (scharf)
mit gebratenem Tintenfisch, Zitronengras, Peperoni, roten Zwiebeln und Frühlingszwiebeln
18,90 €
Lachsfilet Curry (leicht scharf)
mit Lachsfilet, frischem Gemüse, Kaffir-Limettenblättern und Kokosmilch-Currysauce
18,90 €
Tom Nuong
mit Garnelen, Reisnudeln, frischen Kräutern, Salat, Gurken, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Fischsauce
18,90 €
Ca Hoi Nuong
mit gegrilltem Lachsfilet aus dem Wok, Shiitakepilzen und frischem Gemüse der Saison
18,90 €
Vegetarische Gerichte
Bun Tau Hu Nuong Tan Nam (lauwarm)
Reisnudelschale mit hausgemachtem, mariniertem Bio-Tofu, Sesam, Gurken, Sojasprossen und frischen Kräutern, dazu hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
15,50 €
Bun Cha Gio Chay (lauwarm)
Reisnudelschale mit hausgemachten, vegetarischen Frühlingsrollen, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern und Erdnüssen, dazu hausgemachte Fisch-Limetten-Chilisauce
15,50 €
Rau Xao Thap Cam (vegan)
gemischtes Gemüse gebraten mit Shiitakepilzen, Sesam und hausgemachter Sauce
15,50 €
Tau Hu Xao Sa Ot (leicht scharf, vegan)
frischer Tofu gebraten mit Cashewnüssen, Zitronengras und Gemüse
15,50 €
Tau Hu Cari (leicht scharf)
Bio-Tofu mit frischem Gemüse, Kaffir-Limettenblättern und hausgemachter Kokosmilch-Currysauce
15,50 €
Pho Xao Chay
Reisbandnudeln mit Bio-Tofu, Shiitakepilzen, Röstzwiebeln und Gemüse in einer würzigen Sauce
15,50 €
Extras
Reis
2,50 €
Desserts
Chuoi Chien
gebackene Banane mit Waldhonig, Erdnüssen und Vanilleeis
8,50 €
Dua Chien
gebackene Ananas mit Waldhonig, Erdnüssen und Vanilleeis
8,50 €
Che Chuoi
Kochbanane mit Kokosmilch, Tapiokaperlen und geröstetem Sesam
8,50 €
Banh Bo
gebackenes Küchlein mit Kokosmilch nach vietnamesischer Art
8,50 €
Tan Nam
gebackene Banane nach Tam Nam-Art mit Karamell, Kokosmilch und Erdnüssen
8,50 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,4l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,4l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
2,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 7,03 €/l, 0,4l
Coca-Cola Zero Sugar 0,4l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
2,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 7,03 €/l, 0,4l
Fanta Orange 0,4l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
2,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,03 €/l, 0,4l
Sprite 0,4l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
2,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,03 €/l, 0,4l
Fuze Tea Schwarzer Tee Pfirsich 0,33l (EINWEG)
Eine außergewöhnliche Fusion aus dem Guten des Tees und fruchtiger Pfirsich-Note.
2,90 €
inkl. Pfand (0,25 €), 6,88 €/l, 0,4l
Fuze Tea Schwarzer Tee Zitrone 0,33l (EINWEG)
Eine außergewöhnliche Fusion aus dem Guten des Tees und fruchtiger Zitronen-Note.
2,90 €
inkl. Pfand (0,25 €), 6,88 €/l, 0,4l
Schweppes Tonic Water 0,2l
2,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l
Schweppes Bitter Lemon 0,2l
2,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l
Schweppes Ginger Ale 0,2l
2,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l
Schweppes Wild Berry 0,2l
2,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l
Rubicon Deluxe Lychee 1,0l
5,50 €
5,50 €/l, 1,0l
Burghardt Apfelsaft 1,0l
4,50 €
4,50 €/l, 1,0l
Burghardt Johannisbeersaft 1,0l
4,50 €
4,50 €/l, 1,0l
Burghardt Orangensaft 1,0l
4,50 €
4,50 €/l, 1,0l
Burghardt Maracujasaft 1,0l
4,50 €
4,50 €/l, 1,0l
Burghardt Ananassaft 1,0l
4,50 €
4,50 €/l, 1,0l
Burghardt Cranberrysaft 1,0l
4,50 €
4,50 €/l, 1,0l
Burghardt Pink Grapefruitsaft 1,0l
4,50 €
4,50 €/l, 1,0l
Burghardt Mangosaft 1,0l
4,50 €
4,50 €/l, 1,0l
ViO BiO LiMO Orange 0,3l (MEHRWEG)
Erlebe den außergewöhnlich erfrischenden Geschmack von saftigen Orangen, natürlichem Mineralwasser und einem Saftanteil von 20%. ViO BiO LiMO Orange.
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,32 €/l, 0,3l
ViO BiO LiMO Zitrone-Limette 0,3l (MEHRWEG)
Hier sagen sich Zitrone und Limette Guten Tag. Erfrischend spritzig. Erfrischend anders im Geschmack mit 10% Saft. Basierend auf reinem, natürlichem Mineralwasser.
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,32 €/l, 0,3l
ViO still 0,75l (MEHRWEG)
Das stille Mineralwasser in der 0,75l Glas-Flasche aus heimischer Quelle der Lüneburger Heide hat einen weichen Geschmack und ist außergewöhnlich leicht zu trinken.
5,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,82 €/l, 0,75l
ViO medium 0,75l (MEHRWEG)
Das Sprudelwasser von ViO in der 0,75l Glas-Flasche mit viel Kohlensäure stammt aus der heimischen Quelle der Lüneburger Heide ist angenehm zu Trinken und leicht bekömmlich.
5,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,82 €/l, 0,75l
ViO still 0,25l (MEHRWEG)
Das stille Mineralwasser in der 0,25l Glas-Flasche aus heimischer Quelle der Lüneburger Heide hat einen weichen Geschmack und ist außergewöhnlich leicht zu trinken.
2,70 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,35 €/l, 0,25l
ViO medium 0,25l (MEHRWEG)
Das Sprudelwasser von ViO in der umweltfreundlichen 0,25l Flasche mit viel Kohlensäure stammt aus der heimischen Quelle der Lüneburger Heide ist angenehm zu Trinken und leicht bekömmlich.
2,70 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,35 €/l, 0,25l
Alkoholische Getränke
Saigon Bier 0,33l
vietnamesisches Bier malzig, frisch vollmundig, süffig und im Abgang dezent süß
3,80 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,35 €/l, 0,33l
Singha Bier 0,33l
liebliches, leichtes Sommer-Lagerbier
3,80 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,35 €/l, 0,33l
Tsingtao Bier 0,33l
mildes Bier mit sanftem Geschmack
3,80 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,35 €/l, 0,33l
Kirin Bier 0,33l
sehr süffig und erfrischend
3,80 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,35 €/l, 0,33l
Berlucchi Franciacorta Brut 61 0,75l
45,00 €
13% vol, 60,00 €/l, 0,75l
Redentore Prosecco Millessiamto I.G.T. 0,75l
22,00 €
13% vol, 29,33 €/l, 0,75l
Mandrarossa Grillo Costadune Bianco Sicilia D.O.C. 0,75l
Weißwein
18,50 €
12% vol, 24,67 €/l, 0,75l
Redentore Sauvignon Blanc I.G.T. 0,75l
Weißwein
21,50 €
13% vol, 28,67 €/l, 0,75l
Nunzio Ghiraldi Lugana Il Gruccione D.O.C. 0,75l
Weißwein
28,50 €
14% vol, 38,00 €/l, 0,75l
Tenuta Carretta Gavi di Gavi Monserito D.O.C.G. 0,75l
Weißwein
29,50 €
13% vol, 39,33 €/l, 0,75l
Produttori di Manduria Aka Rosato Salento I.G.T. 0,75l
